PIZZAS PREMIUM
Ingredientes:
1 kilo de harina
50 gramos de levadura
Sal a gusto
2 cucharadas de aceite
Agua en cantidad necesaria
Para los decorados: muzzarella, jamón, palmitos, morrones, salsa golf, rodajas de longaniza o cantimpalo, tomate triturado, orégano, aceita y sal.
Hacer los bollos de masa con la harina, la levadura, el aceite y el agua.
Separar los bollos y dejar elevar durante 45 minutos aproximadamente.
Preparar el tomate triturado con orégano, sal, dos cucharadas de aceite.
Estirar los bollos en pizzeras y condimentar con el tomate triturado, llevar al horno hasta que estén cocidas.
Una vez cocidas las prepizzas, comenzar con la decoración y dejar volar la imaginación.
Variantes:
MUZZARELLA , JAMON Y PALMITOS
MUZZARELLA Y CANTIMPALO
MUZZARELLA JAMON Y MORRONES,
También se pueden utilizar salchichas, papas pay, huevo frito, entre otras decoraciones.
Gracias Cristina por darnos el secreto de tus pizzas!!!
